Samstag, 10. September 2011

MOUSSAKA IN MONTANA


Montana / Bulgarien

Während TaxiBerlin noch überlegt, ob er vielleicht besser in Montana Taxi fährt, hat Taxi Gourmet bereits ein hiesiges Moussaka verzehrt, das sich allerdings etwas von dem, wie sie es bisher kannte, unterscheidet:


You can find moussaka at every workers´cantina in Bulgaria. But unlike the Greek version that most of us are familiar with, Bulgarian (and Serbian) moussaka is made with potatoes. Here´s a recipe if you want to give it a go.

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